मोंटेसरी विधि, दूसरा संस्करण - बहाली # अध्याय 08 - बच्चे के आहार पर चिंतन ## [8.1 आहार बच्चे की शारीरिक प्रकृति के अनुकूल होना चाहिए](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.1-diet-must-be-adapted-to-the-child%E2%80%99s-physical-nature 'मोंटेसरी से लिंक करें। ज़ोन का अनुवाद बेस टेक्स्ट "द मोंटेसरी मेथड"') व्यावहारिक जीवन के अभ्यासों के संबंध में, सुधार के मामले पर विचार करना उचित हो सकता है। बच्चे के विकास की रक्षा करने के लिए, विशेष रूप से पड़ोस में जहां बाल स्वच्छता के मानक अभी तक घर में प्रचलित नहीं हैं, यह अच्छा होगा यदि बच्चे के आहार का एक बड़ा हिस्सा स्कूल को सौंपा जा सके। आज यह सर्वविदित है कि आहार को बच्चे की शारीरिक प्रकृति के अनुकूल होना चाहिए; और चूंकि बच्चों की दवा कम मात्रा में वयस्कों की दवा नहीं है, इसलिए आहार कम मात्रा में वयस्कों का नहीं होना चाहिए। इस कारण से, मुझे यह पसंद करना चाहिए कि "बच्चों के घरों" में भी जो कि घरों में स्थित हैं और जहां से घर पर छोटे बच्चे परिवार के साथ खाने के लिए जा सकते हैं, स्कूल में रिफेक्शन की स्थापना की जानी चाहिए। इसके अलावा, अमीर बच्चों के मामले में भी, छोटे बच्चों का आहार वसा और चीनी से भरपूर होना चाहिए: पहला आरक्षित पदार्थ के लिए और दूसरा प्लास्टिक ऊतक के लिए। वास्तव में, चीनी बनने की प्रक्रिया में ऊतकों के लिए एक उत्तेजक है। जहां  तक ​​तैयारी की बात ***है***  , तो यह ठीक है कि आहार पदार्थ हमेशा कीमा बनाया जाना चाहिए, क्योंकि बच्चे में अभी तक भोजन को पूरी तरह से चबाने की क्षमता नहीं है, और उसका पेट अभी भी खाद्य पदार्थ को कम करने के कार्य को पूरा करने में असमर्थ है। नतीजतन, सूप, प्यूरी और मीटबॉल को बच्चे की मेज के लिए पकवान का सामान्य रूप बनाना चाहिए। दो या तीन साल की उम्र के बच्चे के लिए नाइट्रोजन युक्त आहार मुख्य रूप से दूध और अंडे से बना होना चाहिए, लेकिन दूसरे वर्ष के बाद शोरबा की भी सिफारिश की जाती है। साढ़े तीन साल बाद मांस दिया जा सकता है; या, गरीब बच्चों, सब्जियों के मामले में। बच्चों को भी फलों की सलाह दी जानी चाहिए। शायद बच्चे के आहार का एक विस्तृत सारांश उपयोगी हो सकता है, खासकर माताओं के लिए। ## [8.2 खाद्य पदार्थ और उनकी तैयारी](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.2-foods-and-their-preparation 'मोंटेसरी से लिंक करें। ज़ोन का अनुवाद बेस टेक्स्ट "द मोंटेसरी मेथड"') ***छोटे बच्चों के लिए शोरबा तैयार करने की विधि** .*  (उम्र तीन से छह; उसके बाद, बच्चा परिवार के सामान्य शोरबा का उपयोग कर सकता है।) मांस की मात्रा प्रत्येक घन सेंटीमीटर शोरबा के लिए 1 ग्राम के अनुरूप होनी चाहिए और ठंडे पानी में डाल दी जानी चाहिए। सुगंधित जड़ी बूटियों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, नमक ही एकमात्र पौष्टिक मसाला है। मांस को दो घंटे तक उबालने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। शोरबा से तेल निकालने के बजाय, इसमें मक्खन जोड़ना अच्छा है, या गरीबों के मामले में, एक चम्मच जैतून का तेल; लेकिन मक्खन के विकल्प, जैसे कि मार्जरीन, आदि का कभी भी उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। ***शोरबा ताजा*** तैयार किया जाना चाहिए  ***;*** **इसलिए अच्छा होगा कि भोजन से दो घंटे पहले मांस को आग पर रख दें, क्योंकि जैसे ही शोरबा ठंडा होता है, वहां रासायनिक पदार्थों का पृथक्करण शुरू हो जाता है, जो बच्चे के लिए हानिकारक होते हैं और आसानी से दस्त का कारण बन सकते हैं। .** ***सूप*** । एक बहुत ही सरल सूप, और बच्चों के लिए अत्यधिक अनुशंसित होने के लिए, नमक के पानी में या शोरबा में उबला हुआ और तेल के साथ भरपूर मात्रा में रोटी है। यह गरीब बच्चों का क्लासिक सूप और पोषण का बेहतरीन साधन है। बहुत कुछ इस तरह का सूप है जिसमें मक्खन में टोस्टेड ब्रेड के छोटे क्यूब्स होते हैं और शोरबा में भिगोने की अनुमति दी जाती है जो कि मक्खन के साथ वसा होता है। कद्दूकस की हुई रोटी के सूप भी इसी वर्ग में आते हैं। शगल \*, विशेष रूप से चिपचिपा शगल, जो एक ही प्रकृति का है, निस्संदेह पाचनशक्ति के लिए दूसरों से बेहतर है लेकिन केवल विशेषाधिकार प्राप्त सामाजिक वर्गों के लिए ही सुलभ है। > \* सूप में इस्तेमाल होने वाले सेंवई के वे बहुत महीन रूप। गरीबों को पता होना चाहिए कि बासी रोटी के अवशेषों से बना शोरबा कितना अधिक पौष्टिक होता है, मोटे स्पेगेटी के सूप की तुलना में जो अक्सर सूखे और मांस के रस के साथ होता है। ऐसे सूप छोटे बच्चों के लिए सबसे ज्यादा पचने योग्य नहीं होते हैं। उत्कृष्ट सूप वे होते हैं जिनमें सब्जियों (बीन्स, मटर, दाल) की प्यूरी होती है। आज दुकान में सूखी सब्जियां मिल सकती हैं जो विशेष रूप से इस प्रकार के सूप के लिए अनुकूलित होती हैं। नमक के पानी में उबाले जाने पर, सब्जियों को छीलकर, ठंडा करने के लिए रख दिया जाता है, और एक छलनी से गुजारा जाता है (या यदि वे पहले से ही छिल जाती हैं तो बस संकुचित हो जाती हैं)। फिर मक्खन डाला जाता है, और पेस्ट को उबलते पानी में धीरे-धीरे हिलाया जाता है, ध्यान रखा जाता है कि यह घुल जाए और कोई गांठ न रह जाए। वेजिटेबल सूप को पोर्क के साथ भी सीज किया जा सकता है। शोरबा के बजाय, शक्करयुक्त दूध सब्जी प्यूरी का आधार हो सकता है। मैं बच्चों के लिए शोरबा या दूध में उबला हुआ चावल का सूप देने की जोरदार सलाह देता हूं; कॉर्नमील शोरबा भी, बशर्ते कि यह प्रचुर मात्रा में मक्खन के साथ अनुभवी हो, लेकिन पनीर के साथ नहीं। (दलिया फॉर्म-पोलेंटा, वास्तव में कॉर्नमील गूदा, लंबे समय तक पकाने के कारण अत्यधिक अनुशंसित है।) गरीब वर्ग जिनके पास मांस-शोरबा नहीं है, वे अपने बच्चों को उबली हुई रोटी के सूप और तेल से सना हुआ दलिया समान रूप से खिला सकते हैं। ***दूध और अंडे** ।*  ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें न केवल एक सुपाच्य रूप में नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ होते हैं, बल्कि उनके पास तथाकथित  ***एंजाइम होते हैं***  जो ऊतकों में आत्मसात करने की सुविधा प्रदान करते हैं, और इसलिए, एक विशेष तरीके से, बच्चे के विकास का पक्ष लेते हैं। और वे इस आखिरी सबसे महत्वपूर्ण स्थिति का बेहतर जवाब देते हैं यदि वे  ***ताजा***  और  ***अक्षुण्ण** हैं ,*  तो कोई कह सकता है कि जानवरों का जीवन जो उन्हें पैदा करता है। गाय का ताजा दूध, और अंडा गर्म होने पर भी उच्चतम स्तर तक आत्मसात किया जा सकता है। दूसरी ओर, खाना पकाने से दूध और अंडे अपनी विशेष आत्मसातता की स्थिति खो देते हैं और उनमें उनकी पोषक शक्ति किसी भी नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ की साधारण शक्ति तक कम हो जाती है। आज, फलस्वरूप,  ***बच्चों के लिए विशेष डेयरियाँ*** स्थापित की जा रही हैं  जहाँ उत्पादित दूध निष्फल होता है; उस परिवेश की कठोर सफाई जिसमें दूध देने वाले जानवर रहते हैं, दूध देने से पहले थन की नसबंदी, दूध देने वाले के हाथ, और उन बर्तनों की जिनमें दूध रखा जाता है, इन आखिरी की भली भांति सील करना, और दूध निकालने के तुरंत बाद रेफ्रिजरेटिंग बाथ, अगर दूध को दूर ले जाना है, अन्यथा इसे गर्म पीना अच्छा है, बैक्टीरिया से मुक्त दूध प्राप्त करें, इसलिए, उबालने से निष्फल होने की कोई आवश्यकता नहीं है, और जो अपने प्राकृतिक पोषक तत्व को बरकरार रखता है शक्तियाँ। जितना अंडे के बारे में कहा जा सकता है; एक बच्चे को खिलाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि उन्हें मुर्गी से अभी भी गर्म किया जाए और उसे वैसे ही खाया जाए जैसे वे हैं, और फिर उन्हें खुली हवा में पचा लें। लेकिन जहां यह व्यावहारिक नहीं है, अंडे को ताजा चुना जाना चाहिए, और पानी में बमुश्किल गर्म किया जाना चाहिए, यानी तैयार  ***ए ला कोक** ।* अन्य सभी प्रकार की तैयारी, दूध का सूप, आमलेट, और आगे, यह सुनिश्चित करने के लिए, दूध और अंडे से बना एक उत्कृष्ट भोजन है, दूसरों की तुलना में अधिक अनुशंसित; लेकिन वे आत्मसात करने के विशिष्ट गुणों को छीन लेते हैं जो उनकी विशेषता है। ***मांस** ।*  सभी मांस बच्चों के अनुकूल नहीं होते हैं, और यहां तक ​​कि उनकी तैयारी भी बच्चे की उम्र के अनुसार अलग-अलग होनी चाहिए। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, तीन से पांच साल की उम्र के बच्चों को केवल कम या ज्यादा बारीक पिसा हुआ मांस खाना चाहिए, जबकि पांच साल की उम्र में बच्चे मांस को पूरी तरह से चबाने में सक्षम होते हैं; उस समय  ***बच्चे को सही ढंग से चबाना सिखाना*** अच्छा होता है  क्योंकि उसकी प्रवृत्ति जल्दी से भोजन निगलने की होती है, जिससे अपच और दस्त हो सकते हैं। यह एक और कारण है कि "बच्चों के घरों" में स्कूल-पुनर्निर्माण एक बहुत ही उपयोगी और साथ ही सुविधाजनक संस्थान होगा, क्योंकि बच्चे के पूरे आहार को सदनों की शिक्षा प्रणाली के संबंध में तर्कसंगत रूप से देखा जा सकता है। बच्चों के लिए सबसे अधिक अनुकूलित मांस तथाकथित सफेद मांस हैं, अर्थात्, पहले स्थान पर, चिकन, फिर वील; मछली का हल्का मांस, (एकमात्र, पाईक, कॉड)। चार साल की उम्र के बाद, बीफ की पट्टिका को भी आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन कभी भी भारी और वसा वाले मांस जैसे सुअर, कैपोन, ईल, ट्यूनी आदि   को मोलस्क के साथ ***बिल्कुल बाहर नहीं*** किया जाना चाहिए। और क्रस्टेशियंस, (सीप, झींगा मछली), बच्चे के आहार से। बारीक पिसे हुए मांस, कद्दूकस की हुई ब्रेड, दूध और अंडे से बने क्रोकेट और मक्खन में तले हुए, सबसे पौष्टिक व्यंजन हैं। एक और उत्कृष्ट तैयारी है कि मीठे फल-संरक्षण के साथ कसा हुआ मांस गेंदों में ढालना है, और अंडे चीनी के साथ हराते हैं। पांच साल की उम्र में, बच्चे को रोस्ट फाउल का स्तन दिया जा सकता है, और कभी-कभी वील कटलेट या बीफ की पट्टिका दी जा सकती है। उबला हुआ मांस कभी भी बच्चे को नहीं देना चाहिए क्योंकि मांस उबालने से कई उत्तेजक और यहां तक ​​कि पोषक गुणों से वंचित हो जाता है और कम पचने योग्य हो जाता है। ***तंत्रिका खिला पदार्थ** ।*  मांस के अलावा, चार साल की उम्र तक पहुंचने वाले बच्चे को तला हुआ दिमाग और मीठे ब्रेड दिए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन क्रोकेट्स के साथ। ***दूध खाद्य पदार्थ** ।*  सभी चीज़ों को बच्चे के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। तीन से छह साल की उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त एकमात्र दूध उत्पाद ताजा मक्खन है। ***कस्टर्ड** ।*  कस्टर्ड की भी सिफारिश की जानी चाहिए बशर्ते कि यह  ***ताजा तैयार किया*** गया हो , यानी खाने से तुरंत पहले, और  ***बहुत ताजे***  दूध और अंडे के साथ: यदि ऐसी शर्तों को सख्ती से पूरा नहीं किया जा सकता है, तो कस्टर्ड के बिना करना बेहतर है, जो कि एक आवश्यकता नहीं है। ***रोटी** ।*  सूप के बारे में हमने जो कहा है, उससे यह अनुमान लगाया जा सकता है कि रोटी बच्चे के लिए एक  ***उत्कृष्ट भोजन***  है। इसे अच्छी तरह से चुना जाना चाहिए; टुकड़ा बहुत सुपाच्य नहीं है, लेकिन जब यह सूख जाता है, तो इसका उपयोग ब्रेड शोरबा बनाने के लिए किया जा सकता है; परन्तु यदि किसी को बच्चे को केवल खाने के लिए रोटी का टुकड़ा देना हो, तो उसे रोटी के सिरे का पर्पस देना अच्छा है। ब्रेडस्टिक्स उन लोगों के लिए उत्कृष्ट हैं जो उन्हें खरीद सकते हैं। ब्रेड में कई नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ होते हैं और स्टार्च में बहुत समृद्ध होता है, लेकिन इसमें वसा की कमी होती है; और जैसा कि आहार के मूल पदार्थ हैं, जैसा कि सर्वविदित है, संख्या में तीन, अर्थात्, प्रोटीन, (नाइट्रोजन पदार्थ), स्टार्च, और वसा, रोटी एक पूर्ण भोजन नहीं है; इसलिए यह आवश्यक है कि बच्चे को मक्खन वाली रोटी दी जाए, जो एक संपूर्ण भोजन है और इसे पर्याप्त और संपूर्ण नाश्ता माना जा सकता है। ***हरी सब्जियां** ।*  बच्चों को कभी भी कच्ची सब्जियां नहीं खानी चाहिए, जैसे सलाद और साग, बल्कि केवल पकी हुई सब्जियां ही खानी चाहिए; वास्तव में पालक के अपवाद के साथ, जो बच्चों के आहार में संयम के साथ शामिल हो सकते हैं, उन्हें पकाकर या कच्चा अत्यधिक अनुशंसित नहीं किया जाना चाहिए। आलू बहुत मक्खन के रूप में एक प्यूरी में तैयार किए जाते हैं, हालांकि, बच्चों के लिए पोषण का एक उत्कृष्ट पूरक। ***फल** ।*  फलों में बच्चों के लिए बेहतरीन खाद्य पदार्थ हैं। वे भी, दूध और अंडे की तरह, अगर ताजा एकत्र किए जाते हैं, तो एक  ***जीवित***  गुणवत्ता बनाए रखते हैं जो आत्मसात करने में सहायता करता है। हालाँकि, यह स्थिति शहरों में आसानी से प्राप्त नहीं होती है, इसलिए उन फलों के आहार पर भी विचार करना आवश्यक है जो पूरी तरह से ताजे नहीं हैं और इसलिए, जिन्हें विभिन्न तरीकों से तैयार और पकाया जाना चाहिए। बच्चों के लिए सभी फलों की सलाह नहीं दी जाती है; जिन मुख्य गुणों पर विचार किया जाना है, वे हैं पकने की डिग्री  ***,** गूदे*  की  ***कोमलता***  और  ***मिठास***  और इसकी  ***अम्लता** ।*  आड़ू, खुबानी, अंगूर, करंट, संतरा और मंदारिन, अपनी प्राकृतिक अवस्था में, छोटे बच्चों को बड़े लाभ के साथ दिए जा सकते हैं। अन्य फल, जैसे नाशपाती, सेब और आलूबुखारा, को पकाया जाना चाहिए या चाशनी में तैयार किया जाना चाहिए। अंजीर, अनानास, खजूर, खरबूजे, चेरी, अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स और चेस्टनट, बचपन के आहार से विभिन्न कारणों से बाहर रखे गए हैं। फल की तैयारी में इसमें से सभी अपचनीय भागों को हटाने में शामिल होना चाहिए, जैसे कि छिलका, और ऐसे हिस्से भी जो बच्चे अनजाने में अपने नुकसान के लिए अवशोषित कर सकते हैं, जैसे कि उदाहरण के लिए, बीज। चार या पांच साल के बच्चों को जल्दी सिखाया जाना चाहिए कि बीजों को कितनी सावधानी से फेंकना चाहिए और फलों को कैसे छीलना चाहिए। बाद में, इतने शिक्षित बच्चे को एक अच्छा फल प्राप्त करने के सम्मान में पदोन्नत किया जा सकता है, और उसे पता चल जाएगा कि इसे कैसे ठीक से खाना है। फलों की पाक तैयारी में अनिवार्य रूप से दो प्रक्रियाएं होती हैं: खाना बनाना, और चीनी के साथ मसाला। साधारण खाना पकाने के अलावा, फलों को मुरब्बा और जेली के रूप में तैयार किया जा सकता है, जो उत्कृष्ट हैं लेकिन स्वाभाविक रूप से केवल अमीर वर्गों की पहुंच के भीतर हैं। जबकि जेली और मुरब्बा की अनुमति दी जा सकती है, दूसरी ओर,  ***कैंडीड** फल, मैरोन ग्लैस ,*  और इसी तरह, बच्चे के आहार से बिल्कुल बाहर रखा गया है। ***मसाला** ।*  बाल आहार की स्वच्छता का एक महत्वपूर्ण चरण सीज़निंग को उनकी कठोर सीमा की दृष्टि से संबंधित है। जैसा कि मैंने पहले ही संकेत किया है, चीनी और कुछ वसा वाले पदार्थ रसोई के नमक (सोडियम क्लोराइड) के साथ सीज़निंग का मुख्य भाग होना चाहिए। इनमें  ***कार्बनिक अम्ल***  (एसिटिक एसिड, साइट्रिक एसिड) यानी सिरका और नींबू का रस मिलाया जा सकता है; इसे मछली, क्रोकेट, पालक आदि पर लाभकारी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। छोटे बच्चों के लिए उपयुक्त अन्य मसाले लहसुन और रुई जैसी कुछ सुगंधित सब्जियां हैं जो आंतों और फेफड़ों को कीटाणुरहित करती हैं, और इनका सीधा कृमिनाशक प्रभाव भी होता है। दूसरी ओर मसाले, जैसे काली मिर्च, जायफल, दालचीनी, लौंग, और विशेष रूप से सरसों को पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए। ## [8.3 पेय](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.3-drinks 'मोंटेसरी से लिंक करें। ज़ोन का अनुवाद बेस टेक्स्ट "द मोंटेसरी मेथड"') ***पेय** ।*  बच्चे का बढ़ता हुआ जीव पानी से भरपूर होता है, और इसलिए उसे नमी की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। पेय पदार्थों में, सबसे अच्छा, और वास्तव में केवल एक ही, जिसे अनारक्षित रूप से सलाह दी जाती है, शुद्ध ताजा वसंत पानी है। अमीर बच्चों को तथाकथित टेबल वाटर की अनुमति दी जा सकती है जो थोड़ा क्षारीय होते हैं, जैसे कि सैन जेमिनी, एक्वा क्लाउडिया, आदि, सिरप के साथ मिश्रित, जैसे कि काली चेरी का सिरप। अब यह सामान्य ज्ञान की बात है कि सभी किण्वित पेय पदार्थ, और जो तंत्रिका तंत्र के लिए रोमांचक हैं, बच्चों के लिए हानिकारक हैं; इसलिए, बच्चे के आहार से सभी मादक और कैफीनयुक्त पेय पदार्थ पूरी तरह समाप्त कर दिए जाते हैं। न केवल शराब, बल्कि शराब और बीयर, बच्चे के स्वाद के लिए अज्ञात होना चाहिए, और कॉफी और चाय बचपन के लिए दुर्गम होनी चाहिए। बच्चे के शरीर पर शराब के हानिकारक प्रभाव को किसी उदाहरण की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इतने महत्वपूर्ण महत्व के मामले में, बार-बार दोहराना कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होता है। शराब एक जहर है जो गठन की प्रक्रिया में जीवों के लिए विशेष रूप से घातक है। यह न केवल उनके पूर्ण विकास (जहां से शिशुवाद, मूर्खता) को रोकता है, बल्कि बच्चे को तंत्रिका संबंधी विकृतियों (मिर्गी, मेनिन्जाइटिस), और पाचन अंगों की विकृतियों, और चयापचय (यकृत का सिरोसिस, अपच, एनीमिया) के लिए भी पूर्वसूचक करता है। यदि "बच्चों के घर" लोगों को इस तरह की सच्चाइयों से अवगत कराने में सफल होते हैं, तो वे नई पीढ़ियों के लिए एक बहुत ही उच्च स्वास्थ्यकर कार्य पूरा कर रहे होंगे। कॉफी के बजाय, बच्चों को भुना हुआ और उबला हुआ जौ, माल्ट और विशेष रूप से चॉकलेट दिया जा सकता है जो एक उत्कृष्ट बच्चे का भोजन है, खासकर जब दूध में मिलाया जाता है। ## [8.4 भोजन का वितरण](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.4-distribution-of-meals 'मोंटेसरी से लिंक करें। ज़ोन का अनुवाद बेस टेक्स्ट "द मोंटेसरी मेथड"') बाल आहार का एक अन्य अध्याय भोजन के वितरण से संबंधित है। यहां, एक सिद्धांत हावी होना चाहिए और माताओं के बीच फैलाया जाना चाहिए, अर्थात्, बच्चों को कठोर भोजन के घंटों के लिए रखा जाना चाहिए ताकि वे अच्छे स्वास्थ्य का आनंद ले सकें और उत्कृष्ट पाचन कर सकें। यह सच है कि लोगों के बीच प्रचलित है (और यह बच्चों के लिए सबसे घातक मातृ अज्ञानता के रूपों में से एक है) यह पूर्वाग्रह है कि बच्चों को अच्छी तरह से विकसित होने के लिए लगभग लगातार खाना चाहिए, नियमितता के बिना, लगभग आदतन रोटी का एक टुकड़ा खाना चाहिए . इसके विपरीत, बच्चे को अपने पाचन तंत्र की विशेष नाजुकता को देखते हुए, वयस्कों की तुलना में नियमित भोजन की अधिक आवश्यकता होती है। मुझे ऐसा लगता है कि बहुत लंबे कार्यक्रमों वाले "बालक गृह" इस कारण से बाल संस्कृति के लिए उपयुक्त स्थान हैं, ***अपने नियमित भोजन के घंटों के बाहर, बच्चों को नहीं खाना चाहिए** ।* एक "बच्चों के घर" में एक लंबे कार्यक्रम के साथ, दो भोजन होना चाहिए, एक दोपहर के बारे में एक हार्दिक और दोपहर में लगभग चार बजे हल्का होना चाहिए। हार्दिक भोजन में सूप, मांस का व्यंजन और रोटी होनी चाहिए, और अमीर बच्चों के मामले में, फल या कस्टर्ड, और रोटी पर मक्खन भी होना चाहिए। चार बजे के भोजन में एक हल्का लंच तैयार करना चाहिए, जिसमें एक साधारण ब्रेड से लेकर बटर ब्रेड तक, और ब्रेड के साथ फ्रूट मुरब्बा, चॉकलेट, शहद, कस्टर्ड आदि हो सकते हैं। क्रिस्पी पटाखे, बिस्कुट, पके हुए फल आदि का भी उपयोग किया जा सकता है। बहुत उपयुक्त रूप से दोपहर के भोजन में दूध में भिगोई हुई रोटी या ब्रेड स्टिक के साथ एक अंडा आ  ***ला कोक***  , या फिर एक साधारण कप दूध जिसमें एक चम्मच मेलिन का भोजन भंग हो, शामिल हो सकता है। मैं न केवल शैशवावस्था में, बल्कि बहुत बाद में इसके पाचन और पोषण के गुणों के कारण, और इसके स्वाद के कारण मेलिन के भोजन की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं, जो बच्चों को बहुत भाता है। मेलिन का भोजन जौ और गेहूं से तैयार एक पाउडर है, और एक केंद्रित और शुद्ध अवस्था में उन अनाज के लिए उचित पोषक तत्व होते हैं; पाउडर को धीरे-धीरे गर्म पानी में उसी कप के तले में घोल दिया जाता है जिसका उपयोग मिश्रण पीने के लिए किया जाता है, और फिर ऊपर से ताजा दूध डाला जाता है। बच्चा बाकी के दो भोजन अपने घर में लेता था, यानी सुबह का नाश्ता और रात का खाना, जो बाद  में बच्चों के लिए ***बहुत हल्का*** होना चाहिए  ताकि थोड़ी देर बाद वे बिस्तर पर जाने के लिए तैयार हो सकें। इन भोजन के दौरान माताओं को सलाह देना अच्छा होगा, उनसे अपने बच्चों के लाभ के लिए "बच्चों के घरों" के स्वच्छ कार्य को पूरा करने में मदद करने का आग्रह करना। अमीरों के लिए सुबह का नाश्ता दूध और चॉकलेट, या दूध और माल्ट का अर्क, पटाखे के साथ, या, बेहतर, मक्खन या शहद के साथ टोस्टेड ब्रेड के साथ हो सकता है; गरीबों के लिए रोटी के साथ ताजा दूध का प्याला। शाम के भोजन के लिए, एक सूप की सलाह दी जानी चाहिए (बच्चों को दिन में दो बार सूप खाना चाहिए), और एक अंडा  ***आ ला कोक***  या एक कप दूध; या दूध के आधार के साथ चावल का सूप, और मक्खन वाली रोटी, पके हुए फल आदि के साथ। जहां तक ​​आहार राशन की गणना का सवाल है, मैं पाठक को स्वच्छता पर विशेष ग्रंथों का हवाला देता हूं: हालांकि व्यावहारिक रूप से इस तरह की गणना कोई बड़ी उपयोगिता नहीं है। "बच्चों के घरों" में, विशेष रूप से गरीबों के मामले में, मुझे सब्जी के सूप का व्यापक उपयोग करना चाहिए और मुझे बगीचे के भूखंडों में सब्जियां उगानी चाहिए जो कि आहार में उपयोग की जा सकती हैं, ताकि उन्हें अपने में तोड़ सकें ताजगी, पकाया, और आनंद लिया। मुझे कोशिश करनी चाहिए, संभवतः, फलों के लिए, और, जानवरों को पालने के लिए, ताजे अंडे और शुद्ध दूध के लिए। बकरियों का दुहना बड़े बच्चों द्वारा सीधे हाथ धोने के बाद किया जा सकता था। एक और महत्वपूर्ण शिक्षाप्रद अनुप्रयोग जो "बच्चों के घरों" में स्कूल-पुनर्निर्माण की पेशकश करता है, और जो "व्यावहारिक जीवन" से संबंधित है, में टेबल तैयार करना, टेबल लिनन की व्यवस्था करना, उसका नामकरण सीखना आदि शामिल हैं। बाद में, यहां यह बताना पर्याप्त है कि बच्चों को स्वच्छता के साथ खाना सिखाना बहुत महत्वपूर्ण है, दोनों अपने और अपने आसपास के संबंध में (नैपकिन आदि को मिट्टी नहीं करना), और टेबल के उपकरणों का उपयोग करना (जो , कम से कम, छोटों के लिए, चम्मच तक सीमित हैं, और बड़े बच्चों के लिए कांटा और चाकू तक बढ़ाया गया है)। > ##### **इस पृष्ठ का लाइसेंस:** > > यह पृष्ठ " **मॉन्टेसरी बहाली और अनुवाद परियोजना** " का हिस्सा है।\ > कृपया हमारी " **सभी के लिए सभी समावेशी मोंटेसरी शिक्षा 0-100+ दुनिया भर में** " पहल [का समर्थन करें। ](https://ko-fi.com/montessori)हम मोंटेसरी शिक्षा में रुचि रखने वाले सभी लोगों के लिए खुले, मुफ़्त और किफायती संसाधन उपलब्ध कराते हैं। हम लोगों और वातावरण को दुनिया भर में प्रामाणिक मोंटेसरी के रूप में बदलते हैं। धन्यवाद! > > [](http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) > > **लाइसेंस: यह कार्य अपने सभी पुनर्स्थापन संपादनों और अनुवादों के साथ एक** [Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International लाइसेंस](http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) के अंतर्गत लाइसेंसीकृत है  । > > इस पृष्ठ पर किए गए सभी योगदानकर्ताओं और संपादनों, पुनर्स्थापनों और अनुवादों के बारे में अधिक जानने के लिए दाएं कॉलम में प्रत्येक विकी पृष्ठ का **पृष्ठ इतिहास देखें ।** > > [योगदान](https://ko-fi.com/montessori) और [प्रायोजकों](https://ko-fi.com/montessori) का स्वागत है और बहुत सराहना की जाती है! * [मोंटेसरी विधि, दूसरा संस्करण](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Hindi "मोंटेसरी क्षेत्र पर मोंटेसरी पद्धति - अंग्रेजी भाषा") - हिंदी बहाली - [Archive.Org](https://archive.org/details/montessorimethod00montuoft/ "Aechive.Org . पर मोंटेसरी विधि") - [ओपन लाइब्रेरी](https://openlibrary.org/books/OL7089223M/The_Montessori_method "ओपन लाइब्रेरी पर मोंटेसरी पद्धति") * [0 - अध्याय सूचकांक - मोंटेसरी विधि, दूसरा संस्करण - बहाली - ओपन लाइब्रेरी](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/0+-+%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+%E0%A4%B8%E0%A5%82%E0%A4%9A%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%95+-+%E0%A4%AE%E0%A5%8B%E0%A4%82%E0%A4%9F%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%80+%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%A7%E0%A4%BF%2C+%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A4%BE+%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3+-+%E0%A4%AC%E0%A4%B9%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A5%80+-+%E0%A4%93%E0%A4%AA%E0%A4%A8+%E0%A4%B2%E0%A4%BE%E0%A4%87%E0%A4%AC%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%B0%E0%A5%80) * [अध्याय 00 - समर्पण, आभार, अमेरिकी संस्करण की प्रस्तावना, परिचय](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+00+-+%E0%A4%B8%E0%A4%AE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%AA%E0%A4%A3%2C+%E0%A4%86%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%B0%2C+%E0%A4%85%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%A8%E0%A4%BE%2C+%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%9A%E0%A4%AF) * [अध्याय 01 - आधुनिक विज्ञान के संबंध में नई शिक्षाशास्त्र का एक महत्वपूर्ण विचार](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+01+-+%E0%A4%86%E0%A4%A7%E0%A5%81%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%95+%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%9C%E0%A5%8D%E0%A4%9E%E0%A4%BE%E0%A4%A8+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%AC%E0%A4%82%E0%A4%A7+%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82+%E0%A4%A8%E0%A4%88+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE%E0%A4%B6%E0%A4%BE%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%B0+%E0%A4%95%E0%A4%BE+%E0%A4%8F%E0%A4%95+%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%AA%E0%A5%82%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A3+%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%B0) * [अध्याय 02 - विधियों का इतिहास](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+02+-+%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%95%E0%A4%BE+%E0%A4%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%BE%E0%A4%B8) * [अध्याय 03 - "बच्चों के घरों" में से एक के उद्घाटन के अवसर पर दिया गया उद्घाटन भाषण](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+03+-+%22%E0%A4%AC%E0%A4%9A%E0%A5%8D%E0%A4%9A%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%98%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%82%22+%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82+%E0%A4%B8%E0%A5%87+%E0%A4%8F%E0%A4%95+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%89%E0%A4%A6%E0%A5%8D%E0%A4%98%E0%A4%BE%E0%A4%9F%E0%A4%A8+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%85%E0%A4%B5%E0%A4%B8%E0%A4%B0+%E0%A4%AA%E0%A4%B0+%E0%A4%A6%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE+%E0%A4%97%E0%A4%AF%E0%A4%BE+%E0%A4%89%E0%A4%A6%E0%A5%8D%E0%A4%98%E0%A4%BE%E0%A4%9F%E0%A4%A8+%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%B7%E0%A4%A3) * [अध्याय 04 - "बच्चों के घरों" में प्रयुक्त शैक्षणिक तरीके](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+04+-+%22%E0%A4%AC%E0%A4%9A%E0%A5%8D%E0%A4%9A%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%98%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%82%22+%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82+%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%AF%E0%A5%81%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4+%E0%A4%B6%E0%A5%88%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%A3%E0%A4%BF%E0%A4%95+%E0%A4%A4%E0%A4%B0%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A5%87) * [अध्याय 05 - अनुशासन](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+05+-+%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A5%81%E0%A4%B6%E0%A4%BE%E0%A4%B8%E0%A4%A8) * [अध्याय 06 - पाठ कैसे दिया जाना चाहिए](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+06+-+%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%A0+%E0%A4%95%E0%A5%88%E0%A4%B8%E0%A5%87+%E0%A4%A6%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE+%E0%A4%9C%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A4%BE+%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%B9%E0%A4%BF%E0%A4%8F) * [अध्याय 07 - व्यावहारिक जीवन के लिए व्यायाम](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+07+-+%E0%A4%B5%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%B9%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%95+%E0%A4%9C%E0%A5%80%E0%A4%B5%E0%A4%A8+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%B2%E0%A4%BF%E0%A4%8F+%E0%A4%B5%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AE) * [अध्याय 08 - बच्चे के आहार का प्रतिबिंब](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+08+-+%E0%A4%AC%E0%A4%9A%E0%A5%8D%E0%A4%9A%E0%A5%87+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%86%E0%A4%B9%E0%A4%BE%E0%A4%B0+%E0%A4%95%E0%A4%BE+%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%AC%E0%A4%BF%E0%A4%82%E0%A4%AC) * [अध्याय 09 - पेशीय शिक्षा जिम्नास्टिक](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+09+-+%E0%A4%AA%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A5%80%E0%A4%AF+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE+%E0%A4%9C%E0%A4%BF%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F%E0%A4%BF%E0%A4%95) * [अध्याय 10 - शिक्षा में प्रकृति कृषि श्रम: पौधों और जानवरों की संस्कृति](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+10+-+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE+%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82+%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%95%E0%A5%83%E0%A4%A4%E0%A4%BF+%E0%A4%95%E0%A5%83%E0%A4%B7%E0%A4%BF+%E0%A4%B6%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%AE%3A+%E0%A4%AA%E0%A5%8C%E0%A4%A7%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%94%E0%A4%B0+%E0%A4%9C%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A4%B5%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%95%E0%A5%83%E0%A4%A4%E0%A4%BF) * [अध्याय 11 - कुम्हार की कला, और निर्माण के लिए मैनुअल श्रम](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+11+-+%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%B9%E0%A4%BE%E0%A4%B0+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%95%E0%A4%B2%E0%A4%BE%2C+%E0%A4%94%E0%A4%B0+%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%A3+%E0%A4%95%E0%A5%87+%E0%A4%B2%E0%A4%BF%E0%A4%8F+%E0%A4%AE%E0%A5%88%E0%A4%A8%E0%A5%81%E0%A4%85%E0%A4%B2+%E0%A4%B6%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%AE) * [अध्याय 12 - इंद्रियों की शिक्षा](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+12+-+%E0%A4%87%E0%A4%82%E0%A4%A6%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE) * [अध्याय 13 - उपदेशात्मक सामग्री की इंद्रियों और चित्रणों की शिक्षा: सामान्य संवेदनशीलता: स्पर्शनीय, ऊष्मीय, बुनियादी, और स्टीरियो ग्नोस्टिक सेंस](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+13+-+%E0%A4%89%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A4%BE%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%95+%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A4%97%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A5%80+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%87%E0%A4%82%E0%A4%A6%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%94%E0%A4%B0+%E0%A4%9A%E0%A4%BF%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%A3%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE%3A+%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%AF+%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%B5%E0%A5%87%E0%A4%A6%E0%A4%A8%E0%A4%B6%E0%A5%80%E0%A4%B2%E0%A4%A4%E0%A4%BE%3A+%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B6%E0%A4%A8%E0%A5%80%E0%A4%AF%2C+%E0%A4%8A%E0%A4%B7%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A5%80%E0%A4%AF%2C+%E0%A4%AC%E0%A5%81%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%A6%E0%A5%80%2C+%E0%A4%94%E0%A4%B0+%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F%E0%A5%80%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A5%8B+%E0%A4%97%E0%A5%8D%E0%A4%A8%E0%A5%8B%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F%E0%A4%BF%E0%A4%95+%E0%A4%B8%E0%A5%87%E0%A4%82%E0%A4%B8) * [अध्याय 14 - इंद्रियों की शिक्षा पर सामान्य नोट्स](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+14+-+%E0%A4%87%E0%A4%82%E0%A4%A6%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A5%8B%E0%A4%82+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE+%E0%A4%AA%E0%A4%B0+%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%AF+%E0%A4%A8%E0%A5%8B%E0%A4%9F%E0%A5%8D%E0%A4%B8) * [अध्याय 15 - बौद्धिक शिक्षा](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+15+-+%E0%A4%AC%E0%A5%8C%E0%A4%A6%E0%A5%8D%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE) * [अध्याय 16 - पठन-पाठन सिखाने की विधि](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+16+-+%E0%A4%AA%E0%A4%A0%E0%A4%A8-%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%A0%E0%A4%A8+%E0%A4%B8%E0%A4%BF%E0%A4%96%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%87+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%A7%E0%A4%BF) * [अध्याय 17 - प्रयोग की जाने वाली विधि और उपदेशात्मक सामग्री का विवरण](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+17+-+%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%AF%E0%A5%8B%E0%A4%97+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%9C%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%87+%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A5%80+%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%A7%E0%A4%BF+%E0%A4%94%E0%A4%B0+%E0%A4%89%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A4%BE%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%95+%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A4%97%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A5%80+%E0%A4%95%E0%A4%BE+%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B5%E0%A4%B0%E0%A4%A3) * [अध्याय 18 - बचपन में भाषा](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+18+-+%E0%A4%AC%E0%A4%9A%E0%A4%AA%E0%A4%A8+%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82+%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%B7%E0%A4%BE) * [अध्याय 19 - अंक का शिक्षण: अंकगणित का परिचय](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+19+-+%E0%A4%85%E0%A4%82%E0%A4%95+%E0%A4%95%E0%A4%BE+%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%A3%3A+%E0%A4%85%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%97%E0%A4%A3%E0%A4%BF%E0%A4%A4+%E0%A4%95%E0%A4%BE+%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%9A%E0%A4%AF) * [अध्याय 20 - अभ्यास का क्रम](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+20+-+%E0%A4%85%E0%A4%AD%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%B8+%E0%A4%95%E0%A4%BE+%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%AE) * [अध्याय 21 - अनुशासन की सामान्य समीक्षा](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+21+-+%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A5%81%E0%A4%B6%E0%A4%BE%E0%A4%B8%E0%A4%A8+%E0%A4%95%E0%A5%80+%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%AF+%E0%A4%B8%E0%A4%AE%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE) * [अध्याय 22 - निष्कर्ष और प्रभाव](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+22+-+%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%B7%E0%A5%8D%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B7+%E0%A4%94%E0%A4%B0+%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%B5) * [अध्याय 23 - चित्र](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AF+23+-+%E0%A4%9A%E0%A4%BF%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%B0)