Ang Paraan ng Montessori, 2nd Edition - Pagpapanumbalik # Kabanata 08 - Pagninilay sa Diyeta ng Bata ## [8.1 Ang diyeta ay dapat na iangkop sa pisikal na katangian ng bata](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.1-diet-must-be-adapted-to-the-child%E2%80%99s-physical-nature (Link sa Montessori.Zone's Translation Base Text na "The Montessori Method")) May kaugnayan sa mga pagsasanay sa praktikal na buhay, maaaring angkop na isaalang-alang ang bagay ng repeksyon. Upang maprotektahan ang pag-unlad ng bata, lalo na sa mga kapitbahayan kung saan ang mga pamantayan ng kalinisan ng bata ay hindi pa laganap sa tahanan, makabubuti kung ang malaking bahagi ng pagkain ng bata ay maaaring ipagkatiwala sa paaralan. Kilalang-kilala ngayon na ang pagkain ay dapat na iangkop sa pisikal na katangian ng bata; at dahil ang gamot ng mga bata ay hindi gamot ng mga nasa hustong gulang sa mga pinababang dosis, kaya ang diyeta ay hindi dapat na ang pang-adulto sa mas mababang dami ng mga sukat. Para sa kadahilanang ito, mas gusto ko na kahit na sa "Bahay ng mga Bata" na matatagpuan sa mga tenement at mula sa kung saan ang mga maliliit, na nasa bahay, ay maaaring umakyat upang kumain kasama ang pamilya, dapat na magsagawa ng refection sa paaralan. Bukod dito, kahit na sa kaso ng mga mayayamang anak, Ang diyeta ng maliliit na bata ay dapat na mayaman sa taba at asukal: ang una para sa reserbang bagay at ang pangalawa para sa plastic tissue. Sa katunayan, ang asukal ay isang stimulant sa mga tisyu sa proseso ng pagbuo. Kung tungkol sa  ***anyo***  ng paghahanda, mabuti na ang mga alimentary substance ay dapat palaging tinadtad, dahil ang bata ay wala pang kakayahang ganap na masticating ang pagkain, at ang kanyang tiyan ay hindi pa rin kayang tuparin ang pag-andar ng milling food matter. Dahil dito, ang mga sopas, purée, at bola-bola ay dapat na bumubuo sa ordinaryong anyo ng ulam para sa mesa ng bata. Ang nitrogenous diet para sa isang bata mula sa dalawa o tatlong taong gulang ay dapat na binubuo pangunahin ng gatas at mga itlog, ngunit pagkatapos ng ikalawang taon ay dapat ding irekomenda ang mga sabaw. Pagkatapos ng tatlong taon at kalahating karne ay maaaring ibigay; o, sa kaso ng mga mahihirap na bata, mga gulay. Ang mga prutas ay dapat ding irekomenda para sa mga bata. Marahil ang isang detalyadong buod ng diyeta ng bata ay maaaring maging kapaki-pakinabang, lalo na para sa mga ina. ## [8.2 Mga pagkain at ang kanilang paghahanda](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.2-foods-and-their-preparation (Link sa Montessori.Zone's Translation Base Text na "The Montessori Method")) ***Paraan ng Paghahanda ng Sabaw para sa Maliit na Bata** .*  (Edad tatlo hanggang anim; pagkatapos nito, maaaring gamitin ng bata ang karaniwang sabaw ng pamilya.) Ang dami ng karne ay dapat tumugma sa 1 gramo para sa bawat cubic centimeter ng sabaw at dapat ilagay sa malamig na tubig. Walang mabangong halamang gamot ang dapat gamitin, ang tanging pampalasa ay asin. Ang karne ay dapat iwanang kumulo sa loob ng dalawang oras. Sa halip na alisin ang grasa mula sa sabaw, mainam na magdagdag ng mantikilya dito, o, sa kaso ng mahihirap, isang kutsarang puno ng langis ng oliba; ngunit ang mga pamalit sa mantikilya, tulad ng margarine, atbp., ay hindi kailanman dapat gamitin. Ang sabaw ay dapat ihanda  ***sariwa** ;* makabubuti, samakatuwid, na ilagay ang karne sa apoy dalawang oras bago kumain, dahil sa sandaling lumamig ang sabaw doon ay magsisimulang maganap ang paghihiwalay ng mga kemikal na sangkap, na nakakapinsala sa bata at maaaring madaling magdulot ng pagtatae . ***Mga sopas*** . Ang isang napakasimpleng sopas, at isa na lubos na inirerekomenda para sa mga bata, ay tinapay na pinakuluan sa tubig na asin o sa sabaw at saganang tinimplahan ng mantika. Ito ang klasikong sopas ng mga mahihirap na bata at isang mahusay na paraan ng nutrisyon. Katulad nito, ay ang sopas na binubuo ng maliliit na cubes ng tinapay na inihaw sa mantikilya at pinahihintulutang ibabad sa sabaw na mismong mataba na may mantikilya. Ang mga sopas ng gadgad na tinapay ay kabilang din sa klase na ito. Ang pagpapalipas ng oras \*, lalo na ang malagkit na libangan, na pareho ang kalikasan, ay walang alinlangan na mas mataas kaysa sa iba para sa pagkatunaw ng pagkain ngunit naa-access lamang ng mga may pribilehiyong panlipunang uri. > \* Yaong napakasarap na anyo ng vermicelli na ginagamit sa mga sopas. Dapat malaman ng mga mahihirap kung gaano mas kapaki-pakinabang ang isang sabaw na ginawa mula sa mga labi ng lipas na tinapay kaysa sa mga sopas ng magaspang na spaghetti na kadalasang tuyo at tinimplahan ng katas ng karne. Ang ganitong mga sopas ay pinaka-hindi natutunaw para sa maliliit na bata. Ang mga napakahusay na sopas ay ang mga binubuo ng purée ng mga gulay (beans, peas, lentils). Ngayon ang isa ay maaaring makahanap sa tindahan ng mga pinatuyong gulay lalo na inangkop para sa ganitong uri ng sopas. Pinakuluan sa tubig na asin, ang mga gulay ay binalatan, inilalagay upang palamig, at dumaan sa isang salaan (o simpleng i-compress, kung sila ay nabalatan na). Pagkatapos ay idinagdag ang mantikilya, at ang i-paste ay hinahalo nang dahan-dahan sa tubig na kumukulo, pinangangalagaan na ito ay natunaw at walang mga bukol. Ang mga sabaw ng gulay ay maaari ding timplahan ng baboy. Sa halip na sabaw, ang matamis na gatas ay maaaring maging batayan ng mga puré ng gulay. Lubos kong inirerekumenda para sa mga bata ang isang sopas ng kanin na pinakuluang sa sabaw o gatas; pati na rin ang sabaw ng cornmeal, kung ito ay tinimplahan ng masaganang mantikilya, ngunit hindi ng keso. (Ang lugaw na anyo–polenta, talagang cornmeal mush, ay lubos na inirerekomenda dahil sa mahabang pagluluto.) Ang mga mahihirap na klase na walang sabaw ng karne ay maaaring pakainin ang kanilang mga anak nang pantay na mabuti ng mga sopas ng pinakuluang tinapay at sinigang na tinimplahan ng mantika. ***Gatas at Itlog** .*  Ang mga ito ay mga pagkain na hindi lamang naglalaman ng mga nitrogenous substance sa isang eminently digestible form, ngunit mayroon silang tinatawag na  ***enzymes***  na nagpapadali sa asimilasyon sa mga tisyu, at, samakatuwid, sa isang partikular na paraan, pabor sa paglaki ng bata. At mas mahusay silang sumasagot sa huling pinakamahalagang kondisyon kung sila ay  ***sariwa***  at  ***buo** ,* na  pinapanatili sa kanilang sarili, masasabi ng isa, ang buhay ng mga hayop na gumawa sa kanila. Ang gatas na sariwa mula sa baka, at ang itlog habang ito ay mainit pa, ay naaayon sa pinakamataas na antas. Ang pagluluto, sa kabilang banda, ay nagpapawala sa gatas at mga itlog ng kanilang mga espesyal na kondisyon ng pagkakaisa at binabawasan ang kanilang nakapagpapalusog na kapangyarihan sa kanila sa simpleng kapangyarihan ng anumang nitrogenous substance. Ngayon, dahil dito, mayroong mga itinatag na mga  ***espesyal na pagawaan ng gatas para sa mga bata***  kung saan ang gatas na ginawa ay baog; ang mahigpit na kalinisan ng paligid kung saan nakatira ang mga hayop na gumagawa ng gatas, ang isterilisasyon ng udder bago ang paggatas, ng mga kamay ng tagagatas, at ng mga sisidlan na maglalaman ng gatas, ang hermetic sealing ng mga huling ito, at ang pagpapalamig kaagad pagkatapos ng paggatas, kung ang gatas ay dadalhin sa malayo, kung hindi, mainam na inumin ito nang mainit, kumuha ng gatas na walang bakterya na, samakatuwid, ay hindi na kailangang isterilisado sa pamamagitan ng pagpapakulo, at pinapanatili ang buo nitong natural na sustansya kapangyarihan. Ang daming masasabi tungkol sa mga itlog; ang pinakamahusay na paraan ng pagpapakain sa mga ito sa isang bata ay kunin ang mga ito na mainit-init pa mula sa inahin at hayaang kainin niya ang mga ito kung ano sila, at pagkatapos ay tunawin ang mga ito sa bukas na hangin. Ngunit kung saan ito ay hindi magagawa, ang mga itlog ay dapat piliin na sariwa, at halos hindi pinainit sa tubig, ibig sabihin, inihanda  ***à la coque** .* Ang lahat ng iba pang anyo ng paghahanda, sopas ng gatas, omelet, at iba pa, gawin, para makasigurado, na gawa sa gatas at mga itlog ang isang mahusay na pagkain, higit na inirerekomenda kaysa sa iba; ngunit inaalis nila ang mga tiyak na katangian ng asimilasyon na nagpapakilala sa kanila. ***karne** .*  Ang lahat ng mga karne ay hindi inangkop sa mga bata, at kahit na ang kanilang paghahanda ay dapat mag-iba ayon sa edad ng bata. Kaya, halimbawa, ang mga bata mula tatlo hanggang limang taong gulang ay nararapat na kumain lamang ng higit pa o hindi gaanong pinong-pinong mga karne, samantalang sa edad na limang bata ay may kakayahang gumiling ng karne nang lubusan sa pamamagitan ng mastication; Sa oras na iyon, mainam na  ***turuan ang bata nang tumpak kung paano mag-masticate***  dahil may hilig siyang lumunok ng pagkain nang mabilis, na maaaring magdulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain at pagtatae. Ito ay isa pang dahilan kung bakit ang school-refection sa "Mga Bahay ng mga Bata" ay magiging isang napaka-serbisyo at maginhawang institusyon, dahil ang buong diyeta ng bata ay maaaring makatwirang pangalagaan kaugnay ng sistemang pang-edukasyon ng mga Bahay. Ang mga karne na pinakaangkop sa mga bata ay tinatawag na mga puting karne, iyon ay, sa unang lugar, manok, pagkatapos ay veal; gayundin ang magaan na laman ng isda, (sole, pike, bakalaw). Pagkatapos ng edad na apat, ang filet ng karne ng baka ay maaari ding ipasok sa diyeta, ngunit hindi kailanman mabibigat at mataba na karne tulad ng baboy, capon, eel, tunny, atbp., na dapat na  ***ganap*** na hindi kasama  kasama ng mga mollusk . at mga crustacean, (talaba, lobster), mula sa pagkain ng bata. Ang mga croquette na gawa sa pinong giniling na karne, gadgad na tinapay, gatas, at pinalo na mga itlog, at pinirito sa mantikilya, ay ang pinaka-kapaki-pakinabang na paghahanda. Ang isa pang mahusay na paghahanda ay ang paghulma sa mga bola ng gadgad na karne, na may matamis na prutas-preserba, at mga itlog na pinalo ng asukal. Sa edad na lima, ang bata ay maaaring bigyan ng dibdib ng inihaw na manok, at paminsan-minsan ay veal cutlet o filet ng karne ng baka. Ang pinakuluang karne ay hindi dapat ibigay sa bata dahil ang karne ay pinagkaitan ng maraming nakapagpapasigla at kahit na masustansiyang mga katangian sa pamamagitan ng pagpapakulo at hindi gaanong natutunaw. ***Mga sangkap na nagpapakain ng nerbiyos** .*  Bukod sa karne, ang isang bata na umabot sa edad na apat ay maaaring bigyan ng piniritong utak at matamis na tinapay, upang pagsamahin, halimbawa, sa mga croquette ng manok. ***Mga Pagkaing Gatas** .*  Ang lahat ng keso ay hindi dapat isama sa pagkain ng bata. Ang tanging produkto ng gatas na angkop para sa mga bata mula tatlo hanggang anim na taong gulang ay sariwang mantikilya. ***Custard** .*  Ang custard ay irerekomenda din kung ito ay  ***sariwang inihanda*** , iyon ay kaagad bago kainin, at  ***may napakasariwang***  gatas at mga itlog: kung ang mga naturang kundisyon ay hindi maaaring mahigpit na matupad, mas mainam na gawin nang walang custard, na hindi isang pangangailangan. ***Tinapay** .*  Mula sa sinabi natin tungkol sa mga sopas, maaaring mahinuha na ang tinapay ay isang  ***mahusay na pagkain***  para sa bata. Dapat itong mapili nang mabuti; ang mumo ay hindi masyadong natutunaw, ngunit maaari itong magamit, kapag ito ay tuyo, upang gumawa ng isang sabaw ng tinapay; ngunit kung bibigyan ng isa ang bata ng isang pirasong tinapay lamang upang kainin, makabubuting ihandog sa kanya ang crust, ang dulo ng tinapay. Breadsticks ay mahusay para sa mga taong kayang bayaran ang mga ito. Ang tinapay ay naglalaman ng maraming nitrogenous substance at napakayaman sa mga starch, ngunit kulang sa taba; at bilang mga pangunahing sangkap ng diyeta, gaya ng kilala, tatlo sa bilang, ibig sabihin, mga protina, (nitrogenous substances), starch, at fats, ang tinapay ay hindi kumpletong pagkain; ito ay kinakailangan samakatuwid na mag-alok sa bata ng tinapay na may mantikilya, na bumubuo ng isang kumpletong pagkain at maaaring ituring bilang isang sapat at kumpletong almusal. ***Mga Luntiang Gulay** .*  Ang mga bata ay hindi dapat kumain ng mga hilaw na gulay, tulad ng mga salad at gulay, ngunit mga niluto lamang; sa katunayan ang mga ito ay hindi lubos na inirerekomenda alinman sa luto o hilaw, maliban sa spinach na maaaring pumasok nang may katamtaman sa pagkain ng mga bata. Ang mga patatas ay inihanda sa isang purée na may maraming anyo ng mantikilya, gayunpaman, isang mahusay na pandagdag sa nutrisyon para sa mga bata. ***Mga prutas** .*  Sa mga prutas, may mga mahuhusay na pagkain para sa mga bata. Sila rin, tulad ng gatas at itlog, kung bagong tipon, ay nagpapanatili ng  ***kalidad ng buhay***  na tumutulong sa asimilasyon. Dahil ang kundisyong ito, gayunpaman, ay hindi madaling matamo sa mga lungsod, kinakailangang isaalang-alang din ang diyeta ng mga prutas na hindi ganap na sariwa at kung saan, samakatuwid, ay dapat ihanda at lutuin sa iba't ibang paraan. Ang lahat ng prutas ay hindi dapat payuhan para sa mga bata; ang mga pangunahing katangian na dapat isaalang-alang ay ang antas ng  ***pagkahinog** ,*  ang  ***lambot***  at  ***tamis***  ng pulp, at ang  ***kaasiman** nito .*  Ang mga peach, aprikot, ubas, currant, dalandan, at mandarin, sa kanilang natural na estado, ay maaaring ibigay sa maliliit na bata na may malaking kalamangan. Ang iba pang mga prutas, tulad ng peras, mansanas, at plum, ay dapat na lutuin o ihanda sa syrup. Ang mga igos, pinya, petsa, melon, seresa, walnut, almendras, hazelnuts, at kastanyas, ay hindi kasama sa iba't ibang dahilan mula sa diyeta ng maagang pagkabata. Ang paghahanda ng prutas ay dapat na binubuo sa pag-alis mula dito ang lahat ng hindi natutunaw na bahagi, tulad ng balat, at gayundin ang mga bahagi na hindi sinasadyang masipsip ng bata sa kanyang kapinsalaan, tulad ng halimbawa, ang buto. Ang mga bata sa apat o limang taong gulang ay dapat turuan nang maaga kung gaano maingat na itapon ang mga buto at kung paano binabalatan ang mga prutas. Pagkatapos, ang batang may pinag-aralan ay maaaring isulong sa karangalan ng pagtanggap ng isang mainam na prutas na buo, at malalaman niya kung paano ito kakainin nang wasto. Ang paghahanda sa pagluluto ng mga prutas ay mahalagang binubuo ng dalawang proseso: pagluluto, at pampalasa na may asukal. Bukod sa simpleng pagluluto, ang mga prutas ay maaaring ihanda bilang marmalades at jellies, na napakahusay ngunit natural na maaabot lamang ng mga mayayamang klase. Bagama't maaaring pinapayagan ang mga jellies at marmalade, ang mga minatamis na prutas, sa kabilang banda,  ***marrons glacés** ,*  at mga katulad nito, ay ganap na hindi kasama sa pagkain ng bata. ***Mga pampalasa** .*  Ang isang mahalagang bahagi ng kalinisan ng diyeta ng bata ay may kinalaman sa mga panimpla na may pagtingin sa kanilang mahigpit na limitasyon. Gaya ng nasabi ko na, ang asukal at ilang mga taba na sangkap kasama ng asin sa kusina (sodium chloride) ay dapat na bumubuo sa pangunahing bahagi ng mga panimpla. Sa mga ito ay maaaring magdagdag  ng mga ***organikong acid***  (acetic acid, citric acid) iyon ay, suka at lemon juice; ang huli na ito ay maaaring magamit nang may pakinabang sa isda, sa mga croquette, sa spinach, atbp. Ang iba pang pampalasa na angkop sa maliliit na bata ay ang ilang mabangong gulay tulad ng bawang at rue na nagdidisimpekta sa mga bituka at baga, at mayroon ding direktang anthelminthic action. Ang mga pampalasa, sa kabilang banda, tulad ng paminta, nutmeg, cinnamon, clove, at lalo na ang mustasa, ay dapat na ganap na alisin. ## [8.3 Mga inumin](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.3-drinks (Link sa Montessori.Zone's Translation Base Text na "The Montessori Method")) ***Mga inumin** .*  Ang lumalagong organismo ng bata ay napakayaman sa tubig, at, samakatuwid, ay nangangailangan ng patuloy na suplay ng kahalumigmigan. Kabilang sa mga inumin, ang pinakamahusay, at sa katunayan ang isa lamang, na walang pasubali na pinapayuhan ay purong sariwang tubig sa bukal. Maaaring payagan ang mga mayayamang bata sa tinatawag na table water na bahagyang alkaline, tulad ng sa San Gemini, Acqua Claudia, atbp., na hinaluan ng mga syrup, tulad ng halimbawa, syrup ng black cherry. Ngayon ay isang bagay ng pangkalahatang kaalaman na ang lahat ng mga fermented na inumin, at ang mga nakakaganyak sa nervous system, ay nakakapinsala sa mga bata; samakatuwid, ang lahat ng mga inuming may alkohol at caffeic ay ganap na inalis mula sa diyeta ng bata. Hindi lamang alak, ngunit ang alak at serbesa, ay dapat na hindi alam sa panlasa ng bata, at ang kape at tsaa ay dapat na hindi naa-access sa pagkabata. Ang nakapipinsalang pagkilos ng alkohol sa katawan ng bata ay hindi nangangailangan ng paglalarawan, ngunit sa isang bagay na napakahalaga, ang mapilit na pag-uulit ay hindi kailanman kalabisan. Ang alkohol ay isang lason lalo na nakamamatay sa mga organismo sa proseso ng pagbuo. Hindi lamang nito pinipigilan ang kanilang kabuuang pag-unlad (kung saan ang infantilism, idiocy), kundi pati na rin ang predisposes sa bata sa mga sakit sa nerbiyos (epilepsy, meningitis), at sa mga sakit sa digestive organ, at metabolismo (cirrhosis ng atay, dyspepsia, anemia). Kung ang "Mga Bahay ng mga Bata" ay magtatagumpay sa pagliliwanag sa mga tao sa gayong mga katotohanan, naisasakatuparan nila ang isang napakataas na gawaing pangkalinisan para sa mga bagong henerasyon. Sa halip na kape, ang mga bata ay maaaring bigyan ng inihaw at pinakuluang barley, malt, at lalo na ang tsokolate na isang mahusay na pagkain ng bata, lalo na kapag hinaluan ng gatas. ## [8.4 Pamamahagi ng mga pagkain](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Chapter+08+-+Reflection+the+Child%E2%80%99s+diet#8.4-distribution-of-meals (Link sa Montessori.Zone's Translation Base Text na "The Montessori Method")) Ang isa pang kabanata ng diyeta ng bata ay tungkol sa pamamahagi ng mga pagkain. Dito, isang prinsipyo ang dapat mangibabaw at dapat ikalat, sa mga ina, ibig sabihin, na ang mga bata ay dapat panatilihin sa mahigpit na oras ng pagkain upang sila ay matamasa ang mabuting kalusugan at magkaroon ng mahusay na panunaw. Totoong nananaig sa mga tao (at ito ay isa sa mga anyo ng kamangmangan ng ina na pinakanakamamatay sa mga bata) ang pagkiling na ang mga bata upang lumaki nang maayos ay dapat na halos tuloy-tuloy na pagkain, nang walang regularidad, halos karaniwang kinakagat ng tinapay. . Sa kabaligtaran, ang bata, sa view ng espesyal na delicacy ng kanyang digestive system, ay may higit na pangangailangan para sa regular na pagkain kaysa sa may sapat na gulang. Para sa akin, ang "Mga Bahay ng mga Bata" na may napakahabang programa ay, sa kadahilanang ito, mga angkop na lugar para sa kultura ng bata, ***Sa labas ng kanilang regular na oras ng pagkain, ang mga bata ay hindi dapat kumain** .* Sa isang "Bahay ng mga Bata" na may mahabang programa, dapat ay mayroong dalawang pagkain, isang masaganang pagkain sa bandang tanghali, at isang magaan sa bandang alas kuwatro ng hapon. Sa masaganang pagkain, dapat mayroong sopas, isang ulam ng karne, at tinapay, at, sa kaso ng mga mayayamang bata, mga prutas o custard din, at mantikilya sa tinapay. Sa alas-kuwatro na pagkain ay dapat maghanda ng isang magaan na tanghalian, na mula sa isang simpleng piraso ng tinapay ay maaaring hanay sa mantikilya na tinapay, at sa tinapay na sinamahan ng isang prutas na marmelada, tsokolate, pulot, custard, atbp. Malutong na crackers, biskwit, Ang mga nilutong prutas, atbp., ay maaari ding magamit nang kapaki-pakinabang. Napaka-angkop na ang tanghalian ay maaaring binubuo ng tinapay na ibinabad sa gatas o isang itlog  ***à la coque***  na may mga bread stick, o kung hindi man ay isang simpleng tasa ng gatas kung saan natunaw ang isang kutsarang Mellin's Food. Inirerekomenda ko ang Pagkain ni Mellin nang napakataas, hindi lamang sa pagkabata, kundi pati na rin sa ibang pagkakataon dahil sa mga katangian nito ng pagkatunaw at nutrisyon, at dahil sa lasa nito, na kasiya-siya sa mga bata. Ang Mellin's Food ay isang pulbos na inihanda mula sa barley at trigo, at naglalaman sa isang puro at dalisay na estado ng mga pampalusog na sangkap na angkop sa mga cereal na iyon; ang pulbos ay dahan-dahang natutunaw sa mainit na tubig sa ilalim ng parehong tasa na gagamitin para sa pag-inom ng pinaghalong, at pagkatapos ay ibubuhos ang napakasariwang gatas sa ibabaw. Ang bata ay kukuha ng iba pang dalawang pagkain sa kanyang sariling tahanan, iyon ay, ang agahan sa umaga at ang hapunan, na sa huli ay dapat na  ***napakagaan***  para sa mga bata upang makalipas ang ilang sandali ay handa na silang matulog. Sa panahon ng mga pagkain na ito ay makabubuting magbigay ng payo sa mga ina, na hinihimok silang tumulong sa pagkumpleto ng gawaing pangkalinisan ng "Mga Bahay ng mga Bata," para sa tubo ng kanilang mga anak. Ang agahan sa umaga para sa mayayaman ay maaaring gatas at tsokolate, o gatas at katas ng malt, na may mga crackers, o, mas mabuti, na may toasted na tinapay na may mantikilya o pulot; para sa mahihirap, isang tasa ng sariwang gatas, na may tinapay. Para sa hapunan, ang isang sopas ay dapat payuhan (ang mga bata ay dapat kumain ng mga sopas dalawang beses sa isang araw), at isang itlog  ***à la coque***  o isang tasa ng gatas; o rice soup na may base ng gatas, at buttered bread, na may nilutong prutas, atbp. Tulad ng para sa mga rasyon ng pagkain na kalkulahin, tinutukoy ko ang mambabasa sa mga espesyal na treatise sa kalinisan: bagaman halos ang gayong mga kalkulasyon ay walang malaking silbi. Sa "Mga Bahay ng mga Bata," lalo na sa kaso ng mga mahihirap, dapat kong gamitin nang husto ang mga sabaw ng gulay at dapat ay nagtanim ako sa mga taniman ng mga gulay na maaaring gamitin sa pagkain, upang ito ay mapitas sa kanilang pagiging bago, niluto, at tinatangkilik. Dapat kong subukan, marahil, na gawin ang parehong para sa mga prutas, at, sa pamamagitan ng pagpapalaki ng mga hayop, na magkaroon ng mga sariwang itlog at purong gatas. Ang paggatas ng mga kambing ay maaaring direktang gawin ng mas malalaking bata pagkatapos nilang maingat na maghugas ng kanilang mga kamay. Ang isa pang mahalagang educative application na ibinibigay ng school-refection sa "Mga Bahay ng mga Bata", at tungkol sa "praktikal na buhay," ay binubuo sa paghahanda ng mesa, pag-aayos ng table linen, pag-aaral ng nomenclature nito, atbp. Sa ibang pagkakataon, Sapat na ipahiwatig dito na napakahalaga na turuan ang mga bata na kumain nang may kalinisan, kapwa may paggalang sa kanilang sarili at sa kanilang kapaligiran (hindi upang dumihan ang mga napkin, atbp.), at gamitin ang mga kagamitan sa mesa (na kung saan , hindi bababa sa, para sa mga maliliit, ay limitado sa kutsara, at para sa mas malalaking bata na pinalawak sa tinidor at kutsilyo). > ##### **Ang Lisensya ng pahinang ito:** > > Ang pahinang ito ay bahagi ng “ **Montessori Restoration and Translation Project** ”.\ > Mangyaring [suportahan ang](https://ko-fi.com/montessori) aming " **All-Inclusive Montessori Education for All 0-100+ Worldwide** " inisyatiba. Lumilikha kami ng bukas, libre, at abot-kayang mapagkukunan na magagamit para sa lahat ng interesado sa Montessori Education. Binabago namin ang mga tao at kapaligiran upang maging tunay na Montessori sa buong mundo. Salamat! > > [](http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) > > **Lisensya:** Ang gawaing ito kasama ang lahat ng mga pag-edit at pagsasalin sa pagpapanumbalik nito ay lisensyado sa ilalim ng  [Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License](http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) . > > Tingnan ang **Kasaysayan** ng Pahina ng bawat pahina ng wiki sa kanang hanay upang matuto nang higit pa tungkol sa lahat ng mga nag-ambag at pag-edit, pagpapanumbalik, at pagsasalin na ginawa sa pahinang ito. > > [Ang mga kontribusyon](https://ko-fi.com/montessori) at [Sponsor](https://ko-fi.com/montessori) ay malugod na tinatanggap at lubos na pinahahalagahan! * [Ang Montessori Method, 2nd Edition](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Filipino "Ang Montessori Method sa Montessori Zone - English Language") - Pagpapanumbalik ng Filipino - [Archive.Org](https://archive.org/details/montessorimethod00montuoft/ "Ang Montessori Method sa Aechive.Org") - [Open Library](https://openlibrary.org/books/OL7089223M/The_Montessori_method "Ang Montessori Method sa Open Library") * [0 - Index ng Kabanata - Ang Paraan ng Montessori, 2nd Edition - Pagpapanumbalik - Open Library](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/0+-+Index+ng+Kabanata+-+Ang+Paraan+ng+Montessori%2C+2nd+Edition+-+Pagpapanumbalik+-+Open+Library) * [Kabanata 00 - Dedikasyon, Mga Pagkilala, Paunang Salita sa American Edition, Panimula](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+00+-+Dedikasyon%2C+Mga+Pagkilala%2C+Paunang+Salita+sa+American+Edition%2C+Panimula) * [Kabanata 01 - Isang kritikal na pagsasaalang-alang ng bagong pedagogy sa kaugnayan nito sa modernong agham](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+01+-+Isang+kritikal+na+pagsasaalang-alang+ng+bagong+pedagogy+sa+kaugnayan+nito+sa+modernong+agham) * [Kabanata 02 - Kasaysayan ng Mga Paraan](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+02+-+Kasaysayan+ng+Mga+Paraan) * [Kabanata 03 - Inaugural na talumpati na ibinigay sa okasyon ng pagbubukas ng isa sa "Mga Bahay ng mga Bata"](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+03+-+Inaugural+na+talumpati+na+ibinigay+sa+okasyon+ng+pagbubukas+ng+isa+sa+%22Mga+Bahay+ng+mga+Bata%22) * [Kabanata 04 - Mga Pamamaraang Pedagogical na ginamit sa "Mga Bahay ng mga Bata"](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+04+-+Mga+Pamamaraang+Pedagogical+na+ginamit+sa+%22Mga+Bahay+ng+mga+Bata%22) * [Kabanata 05 - Disiplina](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+05+-+Disiplina) * [Kabanata 06 - Paano dapat ibigay ang aralin](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+06+-+Paano+dapat+ibigay+ang+aralin) * [Kabanata 07 - Mga Pagsasanay para sa Praktikal na Buhay](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+07+-+Mga+Pagsasanay+para+sa+Praktikal+na+Buhay) * [Kabanata 08 - Pagnilayan ang diyeta ng Bata](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+08+-+Pagnilayan+ang+diyeta+ng+Bata) * [Kabanata 09 - Muscular education gymnastics](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+09+-+Muscular+education+gymnastics) * [Kabanata 10 - Kalikasan sa edukasyon agricultural labor: Kultura ng mga halaman at hayop](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+10+-+Kalikasan+sa+edukasyon+agricultural+labor%3A+Kultura+ng+mga+halaman+at+hayop) * [Kabanata 11 - Manu-manong paggawa ng sining ng magpapalayok, at gusali](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+11+-+Manu-manong+paggawa+ng+sining+ng+magpapalayok%2C+at+gusali) * [Kabanata 12 - Edukasyon ng mga pandama](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+12+-+Edukasyon+ng+mga+pandama) * [Kabanata 13 - Edukasyon ng mga pandama at paglalarawan ng materyal na didaktiko: Pangkalahatang sensibilidad: Ang pandamdam, thermic, basic, at stereo gnostic na pandama](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+13+-+Edukasyon+ng+mga+pandama+at+paglalarawan+ng+materyal+na+didaktiko%3A+Pangkalahatang+sensibilidad%3A+Ang+pandamdam%2C+thermic%2C+basic%2C+at+stereo+gnostic+na+pandama) * [Kabanata 14 - Pangkalahatang mga tala sa edukasyon ng mga pandama](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+14+-+Pangkalahatang+mga+tala+sa+edukasyon+ng+mga+pandama) * [Kabanata 15 - Edukasyong intelektwal](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+15+-+Edukasyong+intelektwal) * [Kabanata 16 - Paraan para sa pagtuturo ng pagbasa at pagsulat](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+16+-+Paraan+para+sa+pagtuturo+ng+pagbasa+at+pagsulat) * [Kabanata 17 - Paglalarawan ng pamamaraan at didaktikong materyal na ginamit](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+17+-+Paglalarawan+ng+pamamaraan+at+didaktikong+materyal+na+ginamit) * [Kabanata 18 - Wika sa pagkabata](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+18+-+Wika+sa+pagkabata) * [Kabanata 19 - Pagtuturo ng pagbilang: Panimula sa aritmetika](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+19+-+Pagtuturo+ng+pagbilang%3A+Panimula+sa+aritmetika) * [Kabanata 20 - Pagkakasunod-sunod ng ehersisyo](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+20+-+Pagkakasunod-sunod+ng+ehersisyo) * [Kabanata 21 - Pangkalahatang pagsusuri ng disiplina](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+21+-+Pangkalahatang+pagsusuri+ng+disiplina) * [Kabanata 22 - Mga konklusyon at impresyon](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+22+-+Mga+konklusyon+at+impresyon) * [Kabanata 23 - Mga Ilustrasyon](https://montessori-international.com/s/the-montessori-method/wiki/Kabanata+23+-+Mga+Ilustrasyon)